Adriana Gabrian a început studiul viorii la vârsta de 8 ani în orașul ei natal, Slatina. A susținut recitaluri în România, în orașele Tulcea, Sibiu, Brașov, Albă Iulia, Baia Mare, Satu Mare, Cluj, Timișoara, Buzău, Brăila, Ploieși dar și pe diferite scene din străinătate: Italia, Șerbia și Croația. Are în palmares numeroase premii obținute la concursuri naționale și internaționale, printre care amintim: premiul I la Concursul Național ‘Paul Constantinescu’ — Ploiești, premiul I la Concursul Național ‘W.A.Mozart’ — Târgoviște, premiul I la Concursul Național ‘Victor Giuleanu’, premiul III la Concursul Internațional ‘Remember Enescu’ — Sinaia, Mențiune specială la Concursul Internațional ‘Kocian’ — Cehia. Începând din anul 2007 până în prezent a participat la fiecare ediție a Olimpiadei Naționale de Muzică, obținând locul I pe țară.
Activitatea sa artistică include și proiecte cu orchestre internaționale: în anul 2013 a fost invitată să cânte în Orchestră Internațională de Tineret ‘Wonderful Youth Orchestra’ — Italia și un an mai târziu primea aceeași invitație de la Orchestra Internațională ‘Luigi Cherubini’, un proiect desfășurat în colaborare cu ‘Chicago Symphony Orchestra’— Dirijor Riccardo Mutti. În anul 2014 a primit o bursă la masterclassul internațional susținut de Philip Draganov în cadrul Youth Classic Festival — Elveția.